Welcome!

Bienvenue sur ALTÉ, l’alternative gourmande, simple et sensible. Je suis ravie de vous accueillir dans ce nouvel espace où nous explorerons ensemble des alternatives délicieuses et adaptées à diverses allergies et/ou intolérances alimentaires telles que le lait, les œufs et le gluten, entre autres.
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Et oui ! Il y a quelques jours, j’ai découvert que j’étais allergique et intolérante à plusieurs aliments et sur ce blog, je souhaite vous partager mes aventures pour mettre en place un nouveau système, de nouvelles habitudes alimentaires et Dieu sait que je galère… Je relève le défi de vous partager une multitude de recettes savoureuses, des conseils pratiques et des inspirations pour vous faciliter vos courses et vous permettre de profiter pleinement de la cuisine sans compromis sur le goût.
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Je suis convaincue que manger sans allergènes ne devrait jamais signifier renoncer au plaisir et à la gourmandise. Chaque conseil, astuce et/ou recette que je partagerai ici sera soigneusement pensée pour être simple à préparer tout en étant savoureuse et nourrissante.
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Restez à l’affût pour découvrir nos créations culinaires, des astuces pour simplifier votre quotidien et des histoires inspirantes de membres de notre communauté.
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N’hésitez pas à partager vos questions, vos suggestions et vos propres expériences ! Ensemble, nous pouvons rendre la cuisine adaptée aux allergies aussi joyeuse et délicieuse que possible.